حمام مدخن بالفريكه (2 قطعه)
حمام بلدي طازج مبهر ومدخن علي الحطب لمده 5 ساعات يقدم بالخبز المقرمش مع البطاطا المقليه بالتوابل الخاصه , صلصه الفريكه المدخنه مع 1 سلطه موسميه علي جنب و 1 زبادي
دجاجه كامله مدخنه بالفريكه (جيد لشخصين)
دجاجه طازجه بالبهارات الخاصه مدخنه علي الحطب لمده 5 ساعات, تقدم بالخبز المقرمش مع البطاطا المقليه بالتوابل الخاصه , الفريكه المدخنه مع 2 سلطه موسميه علي جنب
صينية تشيكنجي (جيد ل4 أشخاص)
نصف دجاجة مدخنة, 1 شيش طاووق, 1 كفتة دجاج, 1 كفتة لحم, 2 كتف و6 جوانح دجاج تقدم مع بطاطا مشوية, خضار, أرز أبيض أو معكرونة سوتيه, مع 5 صلصات خاصة.
دجاجة كاملة مدخنة (جيد لشخصين)
دجاجة طاذجة مبهرة ومطبوخة لمدة 5 ساعات على الحطب, تقدم مع بطاطا مشوية, خضار, أرز أبيض على البخار أو المعكرونة, مع 3 صلصات خاصة
أفخاذ دجاج كاملة مدخنة (2 قطعة)
كتف دجاج مبهر ومطبوخ لمدة 5 ساعات على الحطب, يقدم مع بطاطا مشوية, خضار, أرز أبيض على البخار أو المعكرونة, مع 3 صلصات خاصة
Smoked Half Chicken
نصف دجاجة طاذجة مبهرة ومطبوخة لمدة 5 ساعات على الحطب, تقدم مع أختياركم من البطاطا المشوية, الخضار, الأرز ألبسمتي على البخار أو المعكرونة بصلصة الالفريدو, مع 2 صلصات خاصة